能登の旬と志賀の恵みを、スイーツに映して。
志賀町高浜町にある「シュクレ・プラージュ」は、地元・能登の旬の素材を活かした洋菓子を手づくりで提供するパティスリーです。
契約農家から届く新鮮なフルーツや、志賀町の特産品「ころ柿」などを使ったスイーツは、見た目にも美しく、味わい深い逸品ばかり。ころ柿を使った焼き菓子「ころダック」や「ころちゃん」は、志賀町優良特産品にも認定されています 。
店内には、定番のケーキから季節限定の新作、ギフトにもぴったりな焼き菓子まで、常時20種類以上が並びます。毎月新作が登場するショーケースは、訪れるたびに新しい発見があり、地元の方はもちろん、遠方からのリピーターも多く訪れています。
白を基調とした明るい店内と、スタッフの丁寧な接客も魅力のひとつ。誕生日ケーキやイベント限定商品など、特別な日のスイーツも人気です。
志賀町の風土と素材を活かした、心ときめくスイーツをぜひ味わってみてください。
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