復興への思いを込めた一皿で
旅の途中に笑顔を届ける
志賀町・富来地区で人気の洋食レストラン「ブラッスリーたかやま」は、能登半島地震で店舗が被災しましたが、現在は道の駅とぎ海街道の富来復興商店街で営業を再開しています。
ランチでは、オムライス、ハントンライス、ハンバーグ定食、ステーキ定食、ロースとんかつ、カレーなど、ボリューム満点の洋食メニューが楽しめます。ディナーは予約制で、能登食材を活かした本格料理とお酒をゆったり味わえます。
「美味しい料理で笑顔を届けたい」というシェフの思いが詰まった一皿は、復興を支える力強い味。旅の途中に、ぜひ立ち寄ってみませんか。
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