もみいか

食べてハマる人が続出！！
能登の地酒と相性度 No.1

いつもと違う場所に出かけて、いつもと違うものを食べる。
その土地のスローフードとの出会いは豊かな時間を提供してくれます。
もみいかはスルメイカをハラワタを残したまま丸干ししたもので、
能登の濃い地酒に良く合います。
居酒屋でメニューに見つけた時は、必ず頼んでみてください。
深い味わいとどこか懐かしい味がするはずです。
西能登発祥の酒の肴、ぜひ味わってみてください。